Гриль-таверна "Монтенегро" и летний двор. Пермь

Меню

МЕНЮ ДНЯ
С 12:00 до 16:00 ЧАСОВ ПН-ПТ
обновление меню каждый день.
На выбор:
3 БЛЮДА - 350 РУБЛЕЙ
2 БЛЮДА - 290 РУБЛЕЙ

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ. 16/08/17
САЛАТ
Овощной салат с ветчиной  /150

СУП

Рассольник с курицей / 250

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

Кебаб из свинины с картофельным пюре  /110/130

СПЕЦ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

ЧАЙ "ГРИНФИЛД" черный или зеленый  30 рублей

 ПРЕДЛОЖЕНИЕ ШЕФ-ПОВАРА И ОСНОВНОЕ МЕНЮ 16/08/2017

ЧЕРНОГОРСКИЕ СПЕЦИАЛИТЕТЫ
Салат "Белград" /200 280 р.
говядина, салат айсберг, шампиньоны, корнишоны, горчица, майонез
Чевапчичи /100 255 р.
Вешалица /160 310 р.
свиная вырезка, жаренная на углях
Уштипцы с белыми грибами и картофелем в мундире /280 450 р.
две сербские котлеты из свинины и говядины с беконом и сыром
Гурманский ражнич /рекомендуем на 2 персоны /570 1295 р.
ассорти из плескавицы, говядины, куриного филе, свиной шейки, свиной вырезки, баранины
Мясное плато
рекомендуем на 2 персоны /1065 1360 р.
рекомендуем на 3-4 персоны /1400 1960 р.
кебаб из баранины, медальоны из говяжьего фарша, чевапчичи в беконе, свинина,куриная грудка, отварной картофель, картофель фри, морковь, маринованный лук, соус
Мясное ассорти "Таверна Монтенегро"
рекомендуем на 2 персоны /1065 1498 р.
рекомендуем на 3-4 персоны /1400 2120 р.
ребрышки барана, медальоны из говяжьего фарша, чевапчичи в беконе, свинина,куриная грудка, отварной картофель, картофель фри, морковь, маринованный лук, соус
Роланая вешалица /220 550 р.
свиная вырезка, сливочный сыр, бекон
Плескавица гурманская /230 485 р.
фарш из трех видов мяса, сыр, бекон
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ШЕФ-ПОВАРА
САЛАТЫ
Черногорский  салат с красным тунцом /250 395 р.
Салат от шеф-повара /250 450 р.
утиная грудка, говяжий язык, свежий огурец, фасоль белая, консервированный огурец, листья салата, тигровые креветки, домашний майонез
Салат-гриль из говяжьей вырезки средней степени прожарки, листья салата, томаты черри, грейпфрут, масло тыквенное 460 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Дим самы с креветками /4 шт /90 290 р.
Мини-стейк из говяжьей вырезки /120 395 р.
подается второй степени прожарки
Паста карбонара /250 270 р.
Паста с белыми грибами /280 320 р.
Паста с лососем и кальмарами /230 360 р.
Корейка свинины на углях с картофелем в мундире и квашеной капустой /340 380 р.
Филе судака в сырной корочке /230 394 Р.
подается с картофельным пюре и голубым сыром
Филе мурманской трески с оладьями из кабачков /235 430 р.

БАРАНИНА ИЗ-ПОД САЧА

ПОЖАЛУЙСТА, ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ У ОФИЦИАНТА О НАЛИЧИИ

Баранина из-под сача на косточке /на углях/560 650 р.

баранина, картофель, сладкий перец, морковь

готовится в традиционной посуде

на 6-10 персон /3 кг 4536 р.
на 12-18 персон /6 кг 8576 р.

ЗАКАЗ ЧАСА НА 6-10 ИЛИ 12-18 ПЕРСОН НЕОБХОДИМО ДЕЛАТЬ ЗА 4 ЧАСА

ВЫ МОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ САЧ-АССОРТИ ИЗ БАРАНИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ НА 6-10 ИЛИ 12-18 ПЕРСОН ЗА СУТКИ ДО ПОСЕЩЕНИЯ ГРИЛЬ-ТАВЕРНЫ "МОНТЕНЕГРО"

БАРАН НА ВЕРТЕЛЕ

ПО ПЯТНИЦАМ С 19:00

Баран на вертеле. Цена за 100 грамм готового блюда 270 р.

Минимальная порция 350 грамм

Баран на вертеле целиком. Цена за 1 кг готового блюда 2650 р.

в среднем около 9 кг

ЗАКАЗ НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ БАРАНА ЦЕЛИКОМ НЕОБХОДИМО СДЕЛАТЬ ЗА 24 ЧАСА. УТОЧНИТЕ ВЕС БАРАНА

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Зелень  /30 70 р.
на выбор: петрушка, укроп, кинза, базилик
Свежие овощи /300 190 р.
помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, лук перо
Сельдь с отварным картофелем /75/100/40 195 р.
Прошутто /Италия /50/50 280 р.
свинина сыровяленая
Карпаччо из говядины /75/30 330 р.
Семга слабосоленая, приготовленная по-домашнему  /50/30  290 р.
Карпаччо из лосося  /70/20 360 р.
Разносолы /300 240 р.
огурцы соленые и малосольные, квашеная капуста,
маринованные томаты черри, ассорти из грибов, маринованный чеснок
Сырная тарелка  /140/50/50  680 р.
сербская брынза, пармезан, бри, голубой с плесенью, мед и виноград 

САЛАТЫ

Помидоры с синим луком и базиликом /170 90 р.
Салат "Оливье" с семгой /170 250 р.
Зеленый салат с печенкой гриль /230 295 р.
печень куриная, бекон, помидоры черри, соус Дзадзике
Салат по-шопски /300 270 р.
помидоры, огурцы, паприка, брынза, листья салата, лук
Салат "Капрезе" /255 290 р.
помидоры, сыр Моцарелла, базилик, соус "Песто"
Салат с теплыми тигровыми креветками и авокадо /245 420 р.
Салат "Барашек"/280 375 р.
баранина, салат айсберг, помидоры, картофель, оливки, маслины
Салат с теплой утиной грудкой, томатами и сладкой паприкой /220 485 р.
Овощной салат с говядиной и апельсинами /320 490 р.
томаты,огурцы,сладкий перец,апельсины,говядина
Салат с теплыми морепродуктами /340 820 р.
тигровые креветки,каракатица,осьминог,мясо мидий,помидоры,листья салата 
Зелёный салат с тёплой куриной грудкой, беконом и гренками /240 435 р.

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Бурек с бараниной /75 100 р.
пирожок из тонкого теста со шпинатом и бараниной
Жульен в дрожжевой булке /160 190 р.
филе курицы, бекон, сыр, соленые огурцы, шампиньоны, сливки
Тортилья с курицей гриль /225 256 р.
филе курицы, свежие огурцы, сладкая паприка, салат, соус

СУПЫ

Окрошка на квасе с говядиной /300 250 р.
Грибовница с белыми грибами и шампиньонами /300/20 236 р.
Суп из баранины с овощами /300 245 р.
Мясная солянка от шеф-повара /350/20/10  348 р.
говядина, копченые колбаски, каперсы, лук, маслины, соленые огурцы, грудинка, говяжий язык, лимон, сметана
Уха из лосося и судака /250 296 р.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА УГЛЯХ

ЦЕНА ЗА 100 ГРАММ СЫРОГО ПРОДУКТА
Помидоры 85 р.
Баклажаны 85 р.
Цукини 85 р.
Перец сладкий 85 р.
Шампиньоны 125 р.
Шашлык из свиной шеи 120 р.
Шашлык из куриного бедра, маринованного в лимонном соке или аджике 125 р.
Кебаб из баранины 190 р.
Шашлык из мякоти барана /Калмыкия 195 р.
Шашлык из ребер барана /Россия 220 р.
Шашлык из свиной вырезки 195 р.
Шашлык из говяжьей вырезки 350 р.
Шашлык из филе барана /Калмыкия 230 р.
рекомендуем среднюю степень прожарки
Шашлык из лосося 465 р.

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА ДВЕ ПЕРСОНЫ

Плато из рыбы и морепродуктов /650/320/60 2498 р.
тигровые креветки, кальмары, лосось, форель, шпинат, картофель
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Кальмар /110 290 р.
Судак, обжаренный на сковороде, и шпинат, припущенный в сливках /125/190 498 р.
цена за 100 грамм сырой рыбы и морепродуктов
Речная форель /целиком или филе, на углях или на пару 150 р.
Дорада или Сибас / на углях или в фольге 238 р.
Стейк из лосося /поинтересуйтесь у официанта о наличии 298 р.
Филе красного тунца /на углях /поинтересуйтесь у официанта о наличии 576 р.
Шашлык из тигровых креветок в соевом соусе /80 390 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ И БАРАНИНЫ
Бефстроганов с картофельным пюре /150/150 450 р.
Медальоны из телятины на подушке из шпината с вялеными томатами /130/150/20 628 р.
Стейк из говяжьей вырезки /200 745 р.
три степени прожарки
Бифштекс с зеленью /215 397 р.
три степени прожарки
Котлеты из баранины /170 346 р.
цена за 100 грамм готового блюда
Тушеная рулька барана 298 р.
рекомендуем заказать розмариновый соус
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Пилятина по-далматински /260 295 р.
куриное филе, фаршированное сыром и омлетом
Куриная грудка, фаршированная томатами черри и шампиньонами, и сливочный соус /280/50 380 р.
ГАРНИРЫ
Картофельное пюре /150 90 р.
Спаржа /150 180 р.
Картофель фри /100 90 р.
Жареный картофель /150/ готовится от 30 минут 120 р.
Дикий рис /100 90 р.
Цветная капуста  подается со сливочным соусом /150 180 р.
СОУСЫ
Тартар /50 40 р.
Жиго /50 60 р.
томаты, базилик, чили и чеснок
Розмариновый/50 60 р.
Острый томатный /50 60 р.
Сливочный /50 60 р.
Базиликовый /50 60 р.
Яблочно-чесночный /50 50 р.
Гранатовый /50 65 р.
ДЕСЕРТЫ
Мороженое плобмир /50 75 р.
на выбор: шоколадный с кусочками шоколада, фисташковый с орехами, тирамису, ванильный, клубничный
Торт "Домашний медово-банановый" /110 125 р.
Творожный пирог с клубникой /100 150 р.
Торт медовый /110/20 130 р.
Ягодный чизкейк /100 150 р.
Сырный торт /150 198 р.
медовые коржи, творог, сливки, изюм
Вишневый пирог с теплым заварным кремом/110/50 154 р.
Апельсиновое парфе /100/20/20 198 р.
воздушное мягкое мороженое с безе и свежим апельсином
Открытый пирог со свежей малиной /110 350 р.
Открытый пирог со свежей черникой /150  р.
Паннакотта с ягодным соусом /130/20 290 р.
Лимонный пирог с маком /125 312 р.
Черничный пирог/100/75/20/50
с мороженым и сладким соусом
245 р.

КАРТА НАПИТКОВ

АПЕРИТИВ  50 мл 500 мл 
Кампари 150 р. 1500 р.
Мартини Россо 150 р. 1500 р.
Мартини Бьянко 150 р. 1500 р.
Портвейн Уор'с Херитедж Руби 140 р. 1400 р.
ДИЖЕСТИВ
Бехеровка 185 р. 1850 р.
Егермайстер 200 р. 2000 р.
ГРАППА  
Граппа Нонино 300 р. 3000 р.
ВОДКА
Хортица 95 р. 950 р.
Первак домашний мутный 90 р. 900 р.
Русский Стандарт. Платинум 170 р. 1700 р.
Белуга 230 р. 2300 р.
Финляндия 150 р. 1500 р.
Лозова Ракия 230 р. 2300 р.
 
ВИСКИ
Джони Уокер Ред Лейбл 230 р. 2300 р.
Джемесон 290 р. 2900 р.
Чивас Ригал 12 лет 450 р. 4500 р.
Чивас Ригал 18 лет 950 р. 9500 р.
Макаллан 12 лет 690 р. 6900 р.
КОНЬЯК
Хеннесси V.S. 450 р. 4500 р.
Хеннесси V.S.O.P 670 р. 6700 р.
Реми Мартен V.S.O.P. 700 р. 7000 р.
БРЕНДИ
Торрес 5 лет 200 р. 2000 р.
Курьер Наполеон V.S.O.P. 230 р. 2300 р.
Торрес 10 лет 280 р. 2800 р.
РОМ
Бакарди 220 р. 2200 р.
ТЕКИЛА
Ольмека золотая 290 р. 2900 р.
Ольмека серебрянная 250 р. 2500 р.
ЛИКЕР
Бейлиз 270 р. 2700 р.
Калуа 250 р. 2500 р.
ИГРИСТОЕ ВИНО
ИТАЛИЯ
Ля Маркезина белое полусладкое 0,75 950 р.
Ламбруско Кавиккьоли Бьянко полусладкое 0,75 1350 р.
Ламбруско Кавиккьоли Розато полусладкое 0,75 1350 р.
Ламбруско Кавиккьоли Россо полусладкое 0,75 1350 р.
Просекко. Тревизо брют 0,75 1800 р.
Фонтанафреда Асти сладкое 0,75 2600 р.
РОССИЯ
Абрау-Дюрсо белое полусладкое 0,75 900 р.
БЕЛОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино. сухое 0,2 150 р.
0,5 360 р.
1,0 700 р.
ГРУЗИЯ
Алазанская долина полусладкое 0,75 850 р. 
0,2 360 р.
ФРАНЦИЯ
Кюве дю Папа 2016 0,75  980 р. 
Пти Шабли. Вильям Февр А.О.С. 2014 0,75  3650 р. 
Ля Вьей Ферм. Кот дю Люберон А.О.С. 2015 0,75  1900 р. 
0,2 630 р.

ИТАЛИЯ

Солето Бьянко Секко 2016 0,75 1100 р.
Пино Гриджио. Ля Каччиатора I.G.T. 2016 0,75 1200 р.
Инзолия . Ля Каччиатора I.G.T. 2016 0,75 1100 р.

ИСПАНИЯ

Шардоне Альбариньо. Раймат Абадиа. Костерс дель Сегре D.O. 2015 0,75 1450 р.
Бах  Винья Экстрисима Секо D.O. 2015 0,75 1740 р.
0,2 580 р.

ЧИЛИ

Сан Педро Гато Негро. Шардоне 2015 0,75 1500 р.
0,2 500 р.

АРГЕНТИНА

Шардоне Мендоса. Трапиче 2011 0,75 1950 р.
Шардоне Мендоса Трапиче 2015 0,75 1950 р.
Совиньон Блан-Семийон. астика 2016 полусухое 0,75 1300 р.

ЮАР

Шенен Блан. Саванна 2014 полусухое 0,75 1450 р.
0,2 480 р.
 
РОЗОВОЕ ВИНО
ФРАНЦИЯ
Ля Вьей Ферм. Кот дю Ванту А.О.С. 2015 0,75 1900 р.
ЧИЛИ
Сан Педро Гато Негро. Каберне Совиньон 2014 0,75 1200 р.
КРАСНОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино сухое 0,25 180 р.
0,5 360 р.
1 л 700 р.
ЧЕРНОГОРИЯ
Вранац. Плантаже 2013 0,75 1550 р.
0,25 520 р.
ГРУЗИЯ
Тбилиси сухое 2014 0,75 980 р.
0,25 330 р.
Алазанская Долина полусладкое 0,75 980 р.
0,25 330 р.
Киндзмараули полусладкое 2014 0,75 1850 р.
ФРАНЦИЯ
Мерло Крессманн Селексьон 2015 0,75 1350 р.
Бель Арш 2016 0,75 980 р.
Кюве дю Папа 2014 0,75 980 р.
Ля Вьей Ферм Кот дю Ванту А.О.С. 2015 0,75 1900 р.
0,25 630 р.
Медок Крессманн Гранд Резерв А.О.С. 2014 0,75 2100 р.
Шато Сегелонг. Медок А.О.С. 2012 0,75 2300 р.
ИТАЛИЯ
Неро д'Авола. Ля Каччиатора полусухое 2016 0,75 1200 р.
0,25 400 р.
Солето Россо. Амабиле полусладкое 2016 0,75 1100 р.
Солето Россо. Секко 2016 0,75 1100 р.
ИСПАНИЯ
Бах Винья Эстрисима Тинто 2014 0,75 1740 р. 
АРГЕНТИНА
Каберне Совиньон. Астика полусухое 2015 0,75 1300 р. 
Мерло-Мальбек. Астика полусухое 2015 0,75 1300 р.
0,25 430 р.
ЧИЛИ
Сан Педро Гато Негро. Карменер полусухое 2015 0,75 1500 р.
0,25 500 р.
РАЗЛИВНОЕ ПИВО
0,33 0,5
Битбургер светлое (Германия) 215 р.  320 р.
Хофброй светлое (Германия) 220 р.  330 р.
Либенвайс нефильтрованое (Германия) 195 р.  290 р.
БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО  
Пропер Блэк темное (Англия)  390 р.
Карловец темное (Чехия)  250 р.
Клаусталер безалкогольное светлое (Германия)  250 р. 
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
Грейпфрутовый 0,25 190 р.
Апельсиновый 0,25 190 р.
Яблочный 0,25 190 р.
Морковный 0,25 190 р.
ДРУГИЕ НАПИТКИ
Святой Источник негазированная вода 0,5 55 р.
Архыз негазированная вода 0,25 100 р.
Тархун 0,5 140 р.
Нарзан газированная вода 0,33 100 р.
Перье газированная вода 0,33 200 р.
Кока-Кола, Спрайт 0,25 100 р.
Соки в ассортименте 0,25 50 р.
Морс клюквенный  0,25 60 р.
Молочный коктейль 0,25 145 р.
на выбор: клубничный, шоколадный, пломбир
Чай "Дамманн" в ассортименте 110 р.
Чабрец 110 р.
Мята свежая 50 р.
Эспрессо 20 р.
Капучино 130 р.
Латте 160 р.
Американо 110 р.

 

Гриль-таверна "Монтенегро" (Пермь)

Ждем вас в гриль-таверне "Монтенегро" по адресу:
г. Пермь, ул. Горького, 28

Телефон для заказа столов:
(342) 212-12-31

Онлайн заказ столов  

mng-prm-menu

 

online-zakaz-stola
КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Подписка на новости
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ

   

ПРОЕКТЫ
НАШ ПАРТНЕР