Меню гриль-таверны "Монтенегро" (Пермь)

Гриль-таверна "Монтенегро". Пермь

Меню

МЕНЮ ДНЯ 27/07/2020
/действует с 12.00 до 16.00/
3 блюда - 350 р.
2 блюда - 290 р.

САЛАТЫ
Салат капустный с яйцом /150
СУПЫ
Гаспачо с огурцами и гренками /250
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Шашлык из куриного бедра и рагу из перцев /120
НАПИТКИ
Ламбруско Бьянко /игристое белое, полусладкое/ /100  100 р.
Македонское Стоби /красное, сухое/ /100  100 р.
Чай /черный, зеленый/ 35 р.

МЕНЮ ЗАВТРАКОВ 21/07/2020
от шеф-повара Валерии Василенко
Будни с 9.00 до 12.00
Выходные с 10.00 до 13.00

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ

Скрамбл с беконом 280 195 р.
яйца, сливки, бекон, бриошь, лук фри
Скрамбл с лососем 280 295 р.
яйца, сливки, шпинат, томаты, слабосоленый лосось, лук фри
Скрамбл с сыром 280 215 р.
яйца, сливки, чеддер, творожный сыр
Яичница с беконом 280 185 р.
яйца, бекон, томаты, болгарский перец, чиабатта
Яичница- глазунья из 3 яиц 95 р.

САЛАТЫ

Салат с чайными яйцами 250 215 р.
Яйца, шпинат, томаты, базилик, огурец, брынза
Зеленый салат 270 185 р.
Шпинат, огурец, цуккини, яблоко, сельдерей, семена чиа, цитрусовая заправка

МОЛоЧКА или МОЛОЧКа

ЙОГУРТ или ТВОРОГ 100 125 р.
Допы по 50 50 р.
• абрикосы
• черешня
• персики
• соленая карамель
• гранола
• кокосовая сгущенка
• сметана
• чиа на кокосовом молоке
• мармелад из клубники
• мармелад из маракуйи

КАШИ

Овсяная каша 250 200 р.
на молоке с абрикосом, грецким орехом и мармеладом из маракуйи
Гречневая каша 250 200 р.
на молоке с мороженым из топленого молока, соленой карамелью и клубничным мармеладом

СЫРНИКИ

Сырники с соленой карамелью и сметаной 250 210 р.
Сырники с кокосовой сгущенкой и лимонным курдом 200 210 р.
Сырники с сезонными фруктами 210 р.

СМУЗИ-БОУЛ

Розовый 400 325 р.
Клубника, банан, яблоко, кокосовое молоко, базилик, гранола, семена чиа в кокосовом молоке
Зеленый 400 325 р.
Киви, шпинат, банан, мята, кокосовое молоко, гранола, семена чиа в кокосовом молоке
Желтый 400 295 р.
Персики, абрикосы, бананы, гранола, кокосовое молоко, семена чиа в кокосовом молоке

ХЛЕБОБУЛКИ

Круассан классический 50 95 р.
Круассан с творожным сыром и соленой карамелью 220 315 р.
Круассан с лососем творожным сыром и свежим огурцом 140 395 р.
Английский тост с творожным сыром и пьяной черникой 280 195 р.
Булочка бриошь с сливочным маслом 120 95 р.

FRESH

• яблоко + сельдерей 250 мл 250 р.
• персик + морковь 250 мл 250 р.
• груша + грейпфрут 250 мл 250 р.
• апельсин 250 мл 190 р.
• грейпфрут 250 мл 190 р.

НАПИТКИ

Эспрессо 110 р.
Американо 130 р.
Капучино 160 р.
Молоко 50 р.
Обычное или кокосовое
Чай в чайнике 400 110 р.
ассам, зелёный жасмин, сенча, эрл грей, фруктовый
Вода "Святой источник" б/г 0,5 л 60 р.
Вода "Нарзан" с/г 0,33 л 100 р.
Игристое вино Ламбруско Эмилия Бьянка/полусладкое 0.1 л
/0.75 л
120 р.
/900  р.
Белое вино Македонское Стоби 0,1 л 100 р.
Красное вино Македонское Стоби 0,1 л 100 р.

МОРЕ И ГОРЫ 21/07/2020
от двух Шеф-поваров Дениса Судакова и Валерии Василенко

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Запеченный перец с мороженым из кинзы /220/30 250 р.
Тартар из тунца с копчеными томатами /100/30/50 360 р.
Тартар из лосося с зеленым горошком и огурцом /80/50/50 350 р.
Тартар из говядины /80/20/50 320 р.
Мисо-баклажан с томатами и копченой сметаной /250 290 р.
Маринованный лосось в соусе понзу с черешней /200 380 р.

БУТЕРБРОДЫ НА ЛАВАШЕ

Томаты, кинза, копченый творог /130 110 р.
Маринованная паприка, копченые черри, брынза /150 160 р.
Лосось, оливковый виноград /120 190 р.
Тартар из говядины с кинзой /100 150 р.
Тунец на гриле с цитрусами /120 230 р.

САЛАТЫ

Салат из томатов /220 290 р.
Стейк салат из баранины /220/50 495 р.
Салат лосось на гриле /200 580 р.
Салат тунец на гриле /250 580 р.

СУПЫ

Уха из лосося /250  350 р.
Суп из баранины с овощами /300 390 р.
Мясная солянка от шеф-повара /300/20/10 365 р.
говядина, копченые колбаски, каперсы, лук, маслины, соленые огурцы, грудинка, говяжий язык, лимон и сметана

ПИ-ЦА

Монте-пи-ца с плескавицей /500 550 р.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА УГЛЯХ

ЦЕНА ЗА 100 ГРАММ СЫРОГО ПРОДУКТА
Шашлык из куриного бедра 165 р.
Маринованное в лимонном соке или в аджике
Шашлык из свиной шеи 185 р.
Шашлык из мякоти барана /Калмыкия 310 р.
Шашлык из говяжьей вырезки 360 р.
Шашлык из лосося 490 р.
Шашлык из тунца 490 р.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА

Чевапчичи с каймаком /110/30 290 р.
Подаются на сковородке
Плескавица классическая с соусом айвар и каймаком /140/30/30 350 р.
Фарш из трех видов мяса
Плескавица гурманская /260 530 р.
Фарш из трех видов мяса, сыр, бекон
Стейк из говяжьей вырезки /200 770 р.
Рекомендуем среднюю степень прожарки
Томленая баранина с молодым горошком /120/200 760 р.
Рулька барана с копченым картофельным пюре /450/150 950 р.
Кебаб из баранины с томатами, лавашом и травами /120/120 490 р.
Свиная корейка с картофелем и квашеной капустой /200/160 350 р.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Лосось с молодым редисом /120/120 740 р.
Тунец с копченым картофельным пюре, молодым горошком и айваром /120/200 750 р.
Палтус со шпинатом и копчеными черри /120/200 750 р.
Морской окунь с кукурузой, фетой и клубничным соусом /120/150 590 р.
Кальмары со шпинатом в сливках со свеклой /120/150 390 р.

БЛЮДА НА КОМПАНИЮ

Мясное плато
рекомендуем на 2 персоны /600/650 1650 р.
Кебаб из баранины, медальоны из говяжьего фарша, чевапчичи в беконе, шашлычки из свинины, шашлычки из куриного бедра, шашлык из мякоти барана, отварной картофель, шпинат в сливках, овощи гриль, копченые черри, маринованный лук, каймак, кинза, соус "айвар"
рекомендуем на 3-4 персоны /900/650 2500 р.
Кебаб из баранины, медальоны из говяжьего фарша, чевапчичи в беконе, шашлычки из свинины, шашлычки из куриного бедра, шашлык из мякоти барана, отварной картофель, шпинат в сливках, овощи гриль, копченые черри, маринованный лук, каймак, кинза, соус "айвар"
Рыбное плато с морепродуктами /470/300/250 2650 р.
Шашлычки из лосося, тунец, кальмар, мидии, шашлычки из тигровых креветок, отварной картофель,шпинат в сливках, томаты черри, молодой редис соус триестино, укропное масло, дольки лимона
ГАРНИРЫ
Картофель фри /100 90 р.
Картофель запеченный с пармезаном /150 180 р.
Молодой редис /150 130 р.
Дикий рис /100 90 р.
Овощи гриль /150 250 р.
Шпинат с картофелем /150 150 р.
СОУСЫ
Тартар /50 40 р.
Айвар собственного приготовления /50 60 р.
Жиго /50 60 р.
томаты, базилик, чили и чеснок
Сливочный /50 60 р.
Горчичный /50 60 р.
ДЕСЕРТЫ
Мороженое плобмир /50 100 р.
на выбор: шоколадный с кусочками шоколада, фисташковый с орехами, тирамису, ванильный, клубничный
Чизкейк манго /100 190 р.
Торт "Домашний медово-банановый" /110 175 р.
Апельсиновое парфе /100/20/20 215 р.
Лимонный пирог с маком /125 365 р.
Подается с соусом "Маракуйя"
Медовый торт со сметанно-заварным кремом /100 210 р.

КАРТА ВИН И НАПИТКОВ 21/07/2020

50 МЛ 500 МЛ

АПЕРИТИВ

 

 

Апероль 160 р. 1600 р.
Мартини 150 р. 1500 р.
Портвейн Копке Файн Руби. Португалия 180 р. 1800 р.

ДИЖЕСТИВ

 

 

Ягермайстер. Германия 210 р. 2100 р.
Бехеровка. Чехия 185 р. 1850  р.

ДИСТИЛЛЯТ

Самогон пшеничный. Россия 90 р. 900 р.
Стара Соколова. Вильямовка 350 р. 3500 р.
Стара Клека 370 р. 3700 р.
Стара Соколова. Дунья 410 р. 4100 р.

ВОДКА

Первак мутный 90 р. 900 р.
Финляндия 160 р. 1600 р.
Хортица 90 р. 900 р.
Грей Гуз 450 р. 4500 р.

ВИСКИ

Джонни Уокер Ред Лейбл. Шотландия 280 р.  2800 р.
Чивас Ригал 12 лет. Шотландия 560 р. 5600 р.
Джемесон. Ирландия 300 р. 3000 р.

КАЛЬВАДОС

Пэр Маглуар V.S.O.P. 460 р. 4600 р.

КОНЬЯК

 

 

Хеннесси V.S. 450 р.  4500 р.
Хеннесси V.S.O.P. 700 р.  7000 р. 
Реми Мартен V.S.O.P. 870 р. 8700 р.

БРЕНДИ

 

 

Старая Армения 5 лет 160 р.  1600 р.
Метакса 5 лет 250 р.  2500 р.

РОМ

 

 

Гавана Клаб Аньехо 220 р.  2200 р.
Бакарди 250 р.  2500 р.

ТЕКИЛА

Ольмека золотая 290 р. 2900 р.
Сауза серебряная 290 р. 2900 р.

ИГРИСТОЕ ВИНО

 

 

Ламбруско Эмилия Бьянко полусладкое /Италия/ 0,75 900 р.
Кристалл Брют /Россия/ 0,75 700 р.
Просекко Тревизо. Колле Сан Лоренцо Кади Райо D.O.C. /Италия/ 0,75 2200 р.
Дюк де Бар де Блан брют /Франция/ 0,75 1600 р.

БЕЛОЕ ВИНО

 

 

ГРУЗИЯ

 

 

Алазанская Долина полусладкое 2019

0,75

0,2

980 р.

330 р.

ФРАНЦИЯ

 

 

Мезон де Шарли полусладкое 2019

0,75

0,25

950 р.

300 р.

Шато Шобинэ. Бордо Совиньон 2014 0,75 1550 р.
Шабли Мезон Оливье Трикон А.О.С. 2018 0,75 4300 р.
Семийон-Совиньон Бордо Дюлонг 2016 0,75 1000 р.

ИТАЛИЯ

 

 

Соаве. Портобелло D.O.C.  2018

0,75

0,2

1100 р.

370 р.

Пино Гриджио D.O.C. 2018

0,75 

0,2

1100 р.

370 р.

ПОРТУГАЛИЯ

 

 

Виньо Верде Павао Эсколья D.O.C. полусухое 2018

0,75

0,2

1000 р.

350 р.

ИСПАНИЯ

 

 

Виура Каса Нери Бланко полусладкое I.G.T. 2018

0,75

1100 р.

АРГЕНТИНА

 

 

Марипоса Торронтес 2016

0,75

0,2

1200 р.

400 р.

ЧИЛИ

 

 

Совиньон Блан Уна Делисия D.O. 2020

0,75

950 р.

РОЗОВОЕ ВИНО

 

 

США

 

 

Зинфандель. Торнберрис полусухое 2018

0,75

0,2

1200 р.

350 р.

КРАСНОЕ ВИНО

 

 

МАКЕДОНИЯ

 

 

Вранец Стоби 2015

0,75

0,25

1450 р.

500 р.

Пино Нуар Стоби 2017

0,75

0,25

1350 р.

450 р.

Македонское Стоби полусухое 2018

1 л

0,2

1200 р.

350 р.

ГРУЗИЯ

 

 

Алазанская Долина полусладкое 2019

0,75

0,25

980 р.

330 р.

Саперави 2019

0,75

0,25

980 р.

330 р.

ФРАНЦИЯ

 

 

Мезон де Шарли полусладкое 2019

0,75

0,25

950 р.

300 р.

Сент-Эмильон. Престиж Дюлонг А.О.С. 2016 0,75 2700 р.
О-Медок Шаврон Резерв А.О.С. 2013 0,75 1600 р.

ИТАЛИЯ

 

 

Кьянти Портобелло D.O.C.G.  2018

0,75

1400 р.

АРГЕНТИНА

 

 

Мальбек-Бонарда Марипоса 2018

0,75

1200 р.

Каберне Совиньон Стейквайн полусухое 2018

0,75

1200 р.

АВСТРАЛИЯ

 

 

Шираз-Каберне Батерфляй Ридж 2017

0,75

1200 р.

ЧИЛИ

 

 

Карменер. СЕнтрал Велли. Тонгарики 2017

0,75

1200 р.

СИДР И РАЗЛИВНОЕ ПИВО
0,33 0,5
Сидр вишневый /Россия/ 135 р. 200 р.
Ховброй светлое /Германия/ 220 р. 330 р.
Кромбахер светлое /Германия/ 190 р. 290 р.
БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО  
Кестрицер темное /Германия/ 300 р.
Пауланер нефильтрованное /Германия/ 350 р.
Шнайдер Вайсс нефильтрованное /Германия/ 350 р.
Клаусталлер безалкогольное /Германия/ 250 р.
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
Грейпфрутовый, Апельсиновый, Яблочный, Морковный 0,25 190 р.
ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ  
Святой Источник негазированная вода 0,5 60 р.
Виттель негазированная вода 0,33 155 р.
Нарзан газированная вода 0,33 100 р.
Перье газированная вода 0,33 200 р.
Спрайт, Кола 0,33 140 р.
Квас 0,25 50 р.
Морс клюквенный 0,25 60 р.
Сок в ассортименте 0,25 80 р.
Молочный коктейль /клубничный, шоколадный, пломбир/ 0,25 145 р.
ЛИМОНАД И ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Цитрусовый / Вишневый / Дынный 0,3 150 р.
Чай в ассортименте /маргентау, ассам, сенча, эрл грей, фгруктовый пунш, зеленый жасмин/ 110р.
Чай облепиховый с медом 150 р.
Эспрессо 110 р.
Американо 110 р.
Капучино 130 р.
Латте 160 р.
Гляссе 160 р.
Чабрец 20 р.
Мята 50 р.

 

1.png   2.png  3.png  4.png  5.png

 


Гриль-таверна "Монтенегро" (Пермь)

Ждем вас в гриль-таверне "Монтенегро" по адресу:
г. Пермь, ул. Горького, 28

Телефон для заказа столов:
(342) 212-12-31

Данное меню не является публичной офертой

Онлайн заказ столов  

online-zakaz-stola
КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ
Август 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ

     

ПРОЕКТЫ
НАШИ ПАРТНЕРЫ