Гриль-таверна "Монтенегро" и летний двор. Пермь

Меню

МЕНЮ ДНЯ
С 12:00 до 16:00 ЧАСОВ ПН-ПТ
обновление меню каждый день.
На выбор:
3 БЛЮДА - 350 РУБЛЕЙ
2 БЛЮДА - 290 РУБЛЕЙ

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ. 09/10/17
САЛАТ
Оливье с колбасой  /150

СУП

Суп-лапша с курицей / 250

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

Блины с мясом  /110/130

СПЕЦ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Эклер с масляным кремом  40 р.
ЧАЙ "ГРИНФИЛД" черный или зеленый  30 р.

 ПРЕДЛОЖЕНИЕ ШЕФ-ПОВАРА И ОСНОВНОЕ МЕНЮ 12/10/2017

 
МЕСЯЦ БЛЮД ИЗ МОЛОДГО БАРАШКА
САЛАТ
Салат "Барашек" /280 375 р.
баранина, салат айсберг, помидоры, картофель, оливки, маслины
СУПЫ  
Суп-лапша из баранины с фрикадельками /300 230 р.
Суп из баранины с овощами /350 245 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА  
Бурек из баранины /75 100 р.
пирожок из тонкого теста со шпинатом и бараниной
ГОРЯИЧЕ БЛЮДА
Котлеты из баранины /170 346 р.
Запеченная рулька барана с печеной белой фасолью, овощами и соусом барбекью /250 530 р.
Три подкопченных ребра в соусе терияки /310 690 р.
подаются с запеченными кабачками, сладким перцем, баклажанами и шампиньонами
БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА УГЛЯХ  
ЦЕНА ЗА 100 ГРАММ СЫРОГО БЛЮДА
Кебаб из баранины 190 р.
Шашлык из мякоти барана /Калмыкия 195 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА  
Зеленая греча с говядиной, белыми грибами и сливками /350 485 р.
Дим самы с креветками /4 шт/90 290 р.
Паста карбонара /250 270 р.
Корейка свинины на углях с картофелем в мундире и квашеной капустой /340 380 р.
ЗАПЕЧЕННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРА  
В травах /360 380 р.
подаются с квашеной капустой, картофелем в мундире и томатами черри
В соусе терияки /360 395 р.
подаются с квашеной капустой, картофелем в мундире и томатами черри
В медово-гочичном маринаде /360 400 р.
подаются с квашеной капустой, картофелем в мундире и томатами черри

БАРАНИНА ИЗ-ПОД САЧА

ПОЖАЛУЙСТА, ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ У ОФИЦИАНТА О НАЛИЧИИ

Баранина из-под сача на косточке /на углях/560 650 р.

баранина, картофель, сладкий перец, морковь

готовится в традиционной посуде

на 6-10 персон /3 кг 4536 р.
на 12-18 персон /6 кг 8576 р.

ЗАКАЗ ЧАСА НА 6-10 ИЛИ 12-18 ПЕРСОН НЕОБХОДИМО ДЕЛАТЬ ЗА 4 ЧАСА

ВЫ МОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ САЧ-АССОРТИ ИЗ БАРАНИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ НА 6-10 ИЛИ 12-18 ПЕРСОН ЗА СУТКИ ДО ПОСЕЩЕНИЯ ГРИЛЬ-ТАВЕРНЫ "МОНТЕНЕГРО"

БАРАН НА ВЕРТЕЛЕ

ПО ПЯТНИЦАМ С 19:00

Баран на вертеле. Цена за 100 грамм готового блюда 270 р.

Минимальная порция 350 грамм

Баран на вертеле целиком. Цена за 1 кг готового блюда 2650 р.

в среднем около 9 кг

ЗАКАЗ НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ БАРАНА ЦЕЛИКОМ НЕОБХОДИМО СДЕЛАТЬ ЗА 24 ЧАСА. УТОЧНИТЕ ВЕС БАРАНА

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Огурцы малосольные  /100 50 р.
Зелень  /30 70 р.
на выбор: петрушка, укроп, кинза, базилик
Свежие овощи /300 190 р.
помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, лук перо
Сельдь с отварным картофелем /75/100/40 195 р.
Прошутто /Италия /50/50 280 р.
свинина сыровяленая
Карпаччо из говядины /75/30 330 р.
Семга слабосоленая, приготовленная по-домашнему  /50/30  290 р.
Карпаччо из лосося  /70/20 360 р.
Разносолы /300 240 р.
огурцы соленые и малосольные, квашеная капуста,
маринованные томаты черри, ассорти из грибов, маринованный чеснок
Сырная тарелка  /140/50/50  680 р.
сербская брынза, пармезан, бри, голубой с плесенью, мед и виноград 

САЛАТЫ

Помидоры с синим луком и базиликом /170 90 р.
Салат "Оливье" с семгой /170 250 р.
Зеленый салат с печенкой гриль /230 295 р.
печень куриная, бекон, помидоры черри, соус Дзадзике
Салат по-шопски /300 270 р.
помидоры, огурцы, паприка, брынза, листья салата, лук
Салат "Капрезе" /255 290 р.
помидоры, сыр Моцарелла, базилик, соус "Песто"
Салат с теплыми тигровыми креветками и авокадо /245 490 р.
Салат "Барашек"/280 375 р.
баранина, салат айсберг, помидоры, картофель, оливки, маслины
Салат с теплой утиной грудкой, томатами и сладкой паприкой /220 485 р.
Овощной салат с говядиной и апельсинами /320 490 р.
томаты,огурцы,сладкий перец,апельсины,говядина
Салат с теплыми морепродуктами /340 820 р.
тигровые креветки,каракатица,осьминог,мясо мидий,помидоры,листья салата 
Зелёный салат с тёплой куриной грудкой, беконом и гренками /240 435 р.
Черногорский салат с красным тунцом /250 395 р.
Салат-гриль из говяжьей вырезки средней степени прожарки, листья салата, томаты черри, грейпфрут, масло тыквенное /190 460 р.

ЧЕРНОГОРСКИЕ СПЕЦИАЛИТЕТЫ

 

 

Салат "Белград" /200 280 р.
говядина, салат айсберг, шампиньоны, корнишоны, горчица, майонез
Чевапчичи /100 255 р.
Вешалица /160 310 р.
свиная вырезка, жаренная на углях
Уштипцы с белыми грибами и картофелем в мундире /280 450 р.
две сербские котлеты из свинины и говядины с беконом и сыром
Гурманский ражнич /рекомендуем на 2 персоны /570 1295 р.
ассорти из плескавицы, говядины, куриного филе, свиной шейки, свиной вырезки, баранины
Мясное плато
рекомендуем на 2 персоны /1065 1360 р.
рекомендуем на 3-4 персоны /1400 1960 р.
кебаб из баранины, медальоны из говяжьего фарша, чевапчичи в беконе, свинина,куриная грудка, отварной картофель, картофель фри, морковь, маринованный лук, соус
Мясное ассорти "Таверна Монтенегро"
рекомендуем на 2 персоны /1065 1498 р.
рекомендуем на 3-4 персоны /1400 2120 р.
ребрышки барана, медальоны из говяжьего фарша, чевапчичи в шашлычки из свинины, шашлычки из куриной грудки, обжаренный картофель, картофель фри, морковь, маринованный лук, соус
Роланая вешалица /220 550 р.
свиная вырезка, сливочный сыр, бекон
Плескавица гурманская /230 485 р.
фарш из трех видов мяса, сыр, бекон

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Бурек с бараниной /75 100 р.
пирожок из тонкого теста со шпинатом и бараниной
Жульен в дрожжевой булке /160 190 р.
филе курицы, бекон, сыр, соленые огурцы, шампиньоны, сливки

СУПЫ

Грибовница с белыми грибами и шампиньонами /300/20 236 р.
Суп из баранины с овощами /300 245 р.
Мясная солянка от шеф-повара /350/20/10  348 р.
говядина, копченые колбаски, каперсы, лук, маслины, соленые огурцы, грудинка, говяжий язык, лимон, сметана
Уха из лосося и судака /250 296 р.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА УГЛЯХ

ЦЕНА ЗА 100 ГРАММ СЫРОГО ПРОДУКТА
Помидоры 85 р.
Баклажаны 85 р.
Цукини 85 р.
Перец сладкий 85 р.
Шампиньоны 125 р.
Шашлык из свиной шеи 150 р.
Шашлык из куриного бедра, маринованного в лимонном соке или аджике 125 р.
Кебаб из баранины 190 р.
Шашлык из мякоти барана /Калмыкия 195 р.
Шашлык из рёбер барана /Калмыкия 220 р.
Шашлык из свиной вырезки 195 р.
Шашлык из говяжьей вырезки 350 р.
Шашлык из филе барана /Калмыкия 230 р.
рекомендуем среднюю степень прожарки
Шашлык из лосося 550 р.

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА ДВЕ ПЕРСОНЫ

Плато из рыбы и морепродуктов /650/320/60 2498 р.
тигровые креветки, кальмары, лосось, форель, шпинат, картофель
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Кальмар /110 290 р.
Филе судака в сырной корочке /230 394 р.
подается с картофельным пюре и голубым сыром
цена за 100 грамм сырой рыбы и морепродуктов
Речная форель /целиком или филе, на углях или на пару 150 р.
Дорада или Сибас / на углях или в фольге/ ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ У ОФИЦИАНТА О НАЛИЧИИ 238 р.
Стейк из лосося /поинтересуйтесь у официанта о наличии 360 р.
Филе красного тунца /на углях /поинтересуйтесь у официанта о наличии 490 р.
Шашлык из тигровых креветок в соевом соусе /80 390 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ И БАРАНИНЫ
Бефстроганов с картофельным пюре /150/150 450 р.
Мини-стейк из говяжьей вырезки /120 395 р.
подается второй степени прожарки
Говяжьи ребра с тушеной квашеной капустой /360 465 р.
Медальоны из телятины на подушке из шпината с вялеными томатами /130/150/20 628 р.
Стейк из говяжьей вырезки /200 745 р.
три степени прожарки
Бифштекс с зеленью /215 397 р.
три степени прожарки
Котлеты из баранины /170 346 р.
цена за 100 грамм готового блюда
Тушеная рулька барана  298 р.
рекомендуем заказть розмариновый соус
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Пилятина по-далматински /260 295 р.
куриное филе, фаршированное сыром и омлетом
Куриная грудка, фаршированная томатами черри и шампиньонами, и сливочный соус /280/50 380 р.
ГАРНИРЫ
Картофельное пюре /150 90 р.
Спаржа /150 180 р.
Картофель фри /100 90 р.
Жареный картофель /150/ готовится от 30 минут 120 р.
Дикий рис /100 90 р.
Цветная капуста  подается со сливочным соусом /150 180 р.
СОУСЫ
Тартар /50 40 р.
Жиго /50 60 р.
томаты, базилик, чили и чеснок
Розмариновый/50 60 р.
Острый томатный /50 60 р.
Сливочный /50 60 р.
Базиликовый /50 60 р.
Яблочно-чесночный /50 50 р.
Гранатовый /50 65 р.
ДЕСЕРТЫ
Эклеры с масляным кремом /2 шт 40 р.
Мороженое плобмир /50 75 р.
на выбор: шоколадный с кусочками шоколада, фисташковый с орехами, тирамису, ванильный, клубничный
Творожный пирог с вишней /125 150 р.
Творожный пирог с клубникой /125 150 р.
Торт "Домашний медово-банановый" /110 125 р.
Вишневый пирог с теплым заварным кремом/110/50 154 р.
Апельсиновое парфе /100/20/20 198 р.
воздушное мягкое мороженое с безе и свежим апельсином
Открытый пирог со свежей малиной /110 350 р.
Паннакотта с ягодным соусом /130/20 290 р.
Лимонный пирог с маком /125 312 р.
Черничный пирог/100/75/20/50
с мороженым и сладким соусом
245 р.

КАРТА НАПИТКОВ 03/10/17

АПЕРИТИВ  50 мл 500 мл 
Кампари 160 р. 1600 р.
Мартини  150 р. 1500 р.
Портвейн Уор'с Херитедж Руби. Португалия 140 р. 1400 р.
ДИЖЕСТИВ
Бехеровка. Чехия 185 р. 1850 р.
Егермайстер. Германия 210 р. 2100 р.
ГРАППА  
Граппа Нонино. Италия 300 р. 3000 р.
ДИСТИЛЛЯТ  
Сливовица Таково. Сербия 350 р. 3500 р.
Златна Дунья. Босния и Герцеговина 350 р. 3500 р.
ВОДКА
Хортица 95 р. 950 р.
Первак домашний мутный 90 р. 900 р.
Грей гуз. Франция 450 р. 4500 р.
Белуга 250 р. 2500 р.
Финляндия 150 р. 1500 р.
 
КАЛЬВАДОС  
Булар Гран Солаж. Франция 500 р. 5000 р.
ВИСКИ
Джони Уокер Ред Лейбл. Шотландия 230 р. 2300 р.
Джемесон. Ирландия 300 р. 3000 р.
Маклелландс Айла односолодовый. Шотландия 320 р. 3200 р.
Чивас Ригал 12 лет. Шотландия 450 р. 4500 р.
Чивас Ригал 18 лет. Шотландия 950 р. 9500 р.
Макаллан 12 лет. Шотландия 720 р. 7200 р.
КОНЬЯК
Хеннесси V.S. 450 р. 4500 р.
Хеннесси V.S.O.P 700 р. 7000 р.
Реми Мартан V.S.O.P 750 р. 7500 р.
БРЕНДИ
Торрес 10 лет. Испания 280 р. 2800 р.
Курьер 4 года. Франция 300 р. 3000 р.
РОМ
Бакарди светлый, темный. Германия 220 р. 2200 р.
ТЕКИЛА
Ольмека золотая 290 р. 2900 р.
Ольмека серебрянная 290 р. 2900 р.
ИГРИСТОЕ ВИНО
ИТАЛИЯ
Ламбруско Кавиккьоли Бьянко полусладкое 0,75 1000 р.
Ламбруско Кавиккьоли Россо полусладкое 0,75 1000 р.
Мионетто Просекко. Тревизо D.O.C. 0,75 1800 р.
Бах Брют Розе Кава розовое сухое 0,75 1200 р.
БЕЛОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино. сухое 0,2 150 р.
0,5 360 р.
1,0 700 р.
МАКЕДОНИЯ
Грашевина 1 л 1200 р. 
0,2 350 р.
ГРУЗИЯ
Тбилиси 2014 0,75 980 р. 
0,2 330 р.
Алазанская долина полусладкое 0,75 850 р. 
0,2 290 р.
ФРАНЦИЯ
Мутон Каде Блан А.О.С. 2015 0,75  2850 р. 
Бордо Блан Барон Филипп де Ротшильд А.О.С. 2015 0,75  2050 р. 
Шардоне Луи Галю А.О.С. 2017 0,75  1600 р. 
Ля Вьей Ферм. Кот дю Люберон А.О.С. 2015 0,75  1900 р. 
0,2 630 р.

ИТАЛИЯ

Солето Бьянко Амабиле полусладкое 2016 0,75 1100 р.
0,2 350 р.
Пино Гриджио. Фолонари полусухое I.G.T. 2015 0,75 1200 р.
Пино Гриджио. Бертани I.G.T. 2015 0,75 1500 р.
Инзолия . Ля Каччиатора I.G.T. 2016 0,75 1100 р.
0,2 350 р.
Соаве Бертани D.O.C. 2015 0,75 1500 р.

ИСПАНИЯ

Бах  Винья Экстрисима Секо D.O. 2016                                         0,75 1740 р.
0,2 580 р.

ЧИЛИ

Сан Педро Гато Негро. Шардоне 2015 0,75 1500 р.
0,2 500 р.

АРГЕНТИНА

Шардоне Мендоса Трапиче 2015 0,75 1950 р.
Совиньон Блан Нортон 2016 0,75 2000 р.

ЮАР

Шенен Блан. Саванна 2014 полусухое 0,75 1450 р.
0,2 480 р.

АВСТРАЛИЯ

Шардоне Хардис Милл Селларз полусухое 2016 0,75 1350 р.
 
РОЗОВОЕ ВИНО
ФРАНЦИЯ
Ля Вьей Ферм. Кот дю Ванту А.О.С. 2015 0,75 1900 р.
ЧИЛИ
Сан Педро Гато Негро. Каберне Совиньон 2014 0,75 1200 р.
КРАСНОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино сухое 0,25 180 р.
0,5 360 р.
1 л 700 р.
МАКЕДОНИЯ
Вранец Виларов полусухое 2016 0,75 1200 р.
0,25 400 р.
ГРУЗИЯ
Тбилиси сухое 2014 0,75 980 р.
0,25 330 р.
Алазанская Долина полусладкое 0,75 980 р.
0,25 330 р.
ФРАНЦИЯ
Мерло Луи Галю I.G.P. полусладкое 2017 0,75 1450 р.
Мерло Крессманн Селексьон 2015 0,75 1350 р.
0,25 450 р.
Бель Арш 2016 0,75 980 р.
0,25 380 р.
Ля Вьей Ферм Кот дю Ванту А.О.С. 2016 0,75 1900 р.
0,25 630 р.
Медок Крессманн Гранд Резерв А.О.С. 2015 0,75 2100 р.
Шато Сегелонг. Медок А.О.С. 2012 0,75 2300 р.
ИТАЛИЯ
Неро д'Авола. Ля Каччиатора полусухое 2016 0,75 1200 р.
0,25 400 р.
Солето Россо. Амабиле полусладкое 2016 0,75 1100 р.
Солето Россо. Секко 2016 0,75 1100 р.
Кьянти Фолонари D.O.C.G. 2013 0,75 1400 р.
ИСПАНИЯ
Темпранильо-Каберне-Совиньон. Алтозано 2015 0,75 1200 р. 
0,25 400 р.
Бах Винья Эстрисима Тинто 2014 0,75 1740 р. 
АРГЕНТИНА
Каберне Совиньон. Астика полусухое 2015 0,75 1300 р. 
Мальбек-Санджовезе Вистафлор 2016 0,75 1700 р.
ЧИЛИ
Сан Педро Гато Негро. Каберне Совиньон полусухое 2015 0,75 1500 р.
Сан Педро Гато Негро. Карменер полусухое 2015 0,75 1500 р.
0,25 500 р.
ЮАР
Шираз-Пинотаж Саванна 2015 0,75 1100 р.
Шираз-Пинотаж Кумала полусухое 2015 0,75 1350 р.
РАЗЛИВНОЕ ПИВО
0,33 0,5
Битбургер светлое (Германия) 215 р.  320 р.
Шпатен светлое (Германия) 230 р.  350 р.
Крикенбир вишневое (Бельгия) 210 р.  320 р.
Клаштер темное (Чехия) 170 р.  250 р.
Либенвайс нефильтрованое (Германия) 195 р.  290 р.
БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО  
Либенвайс нефильтрованное (Германия) 350 р.
Клаусталер безалкогольное светлое (Германия)  250 р. 
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
Грейпфрутовый 0,25 190 р.
Апельсиновый 0,25 190 р.
Яблочный 0,25 190 р.
Морковный 0,25 190 р.
ДРУГИЕ НАПИТКИ
Святой Источник негазированная вода 0,5 55 р.
Тархун 0,5 140 р.
Нарзан газированная вода 0,33 100 р.
Перье газированная вода 0,33 200 р.
Кока-Кола, Спрайт 0,25 100 р.
Соки в ассортименте 0,25 80 р.
Морс клюквенный  0,25 60 р.
Молочный коктейль 0,25 145 р.
на выбор: клубничный, шоколадный, пломбир
Чай  в ассортименте 110 р.
Чабрец 20 р.
Мята свежая 50 р.
Эспрессо 110 р.
Капучино 130 р.
Латте 160 р.
Американо 110 р.
Латте мятный 170 р.

 

Гриль-таверна "Монтенегро" (Пермь)

Ждем вас в гриль-таверне "Монтенегро" по адресу:
г. Пермь, ул. Горького, 28

Телефон для заказа столов:
(342) 212-12-31

Онлайн заказ столов  

 

 

online-zakaz-stola
КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Подписка на новости
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ

   

ПРОЕКТЫ
НАШ ПАРТНЕР