Ресторанный дом "Дунай"

Меню

МЕНЮ ДНЯ 09/10/2017

меню дня действует только в рабочие дни с 12:00 до 16:00, обновление меню каждый день
на выбор: 3 блюда - 250 рублей; 2 блюда - 218 рублей
САЛАТЫ
Шопский /150
Сельдь с картофелем /150
СУПЫ
Суп-крем овощной /250
Щи со сметаной /250
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Ромштекс /100
Шницель из куриного филе /100
Гарнир: греча с овощами/ картофель обжаренный
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Пирожное 45 р.
Чай Гринфилд 30 р.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ШЕФ ПОВАРА 11/10/2017

РЫБНЫЙ ОКТЯБРЬ В ДУНАЕ  
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ  
Карпаччо из лосося /75/40 380 р.
Тартар из тунца и авокадо с лососевой икрой /200 490 р.
Семга слабосоленая по-домашнему /75/50 400 р.
Сельдь с соусом по-немецки /75/150 280 р.
САЛАТЫ  
Филе кальмара с зеленым салатом и бастурмой

/130

290 р.
Жареные кабачки с салатом и мидиями /200 200 р.
Овощной салат с маринованными кальмарами /240 220 р.
Дуэт карпаччо: подкопченный тунец и молодой кабачок /150 350 р.
Севиче из лосося

/180

390 р.
Салат с теплым лососем и авокадо /180 420 р.
Салат с морепродуктами и авокадо /160 450 р.
Листья рукколыы с тигровыми креветками и пармезаном /120 340 р.
Зеленый салат с лосоем, перепелиными яйцами и красным луком /110 385 р.
Брускетты со слабосоленым лососем и сыром рикотта /150 290 р.
СУПЫ
Ведро ухи из судака и лосося с рюмкой водки /180/30/50  295 р.
Уха дунайская с мидиями /370  250 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА  
Пельмени из щуки

/180

180 р.
Скумбрия копченая /1 шт 250 р.
Котлеты из трески с яичной лапшой и лисичками /250 280 р.
Филе камбалы с луковым пюре и соусом /160/150/50 360 р.
Треска, жаренная на сковороде, с бланшированными томатами и киноа

 

280 р.
Черноморская барабулька /130 350 р.
Котлеты из щуки с картофельным пюре и соусом /120/150/50 340 р.
Тунец в перечной корочке /100/50 520 р.
Филе лосося с соусом манго /100/20 550 р.
Мидии, запеченные с овощами, в соусе. Подаются на чугунной сковороде /210 350 р.
Обжаренные морепродукты и рыба с белым вином и томатами/ INT  /350
640 р.
/мидии, креветки, судак, сёмга/  
Большой дунайский рыбный гриль 1490 р.
/три вида речной рыбы, шпинат, картофель отварной/  
Филе судака с картофельным ризотто и яйцом пашот /SRB /280 280 р.
Дорада/Сибас /на гриле или на пару/ /цена за 1 шт  590 р.
/поинтересуйтесь у официанта о наличии/  
Шашлык из филе лосося /INT /цена за 100 гр. готовой рыбы 560 р.
Филе судака, обжаренного на гриле, с соте из овощей/ SRB /200
285 р.
 

ОСНОВНОЕ МЕНЮ 11/10/2017

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти из паштетов и грибной икры /160 190 р.
Украинское сало с тостами /UKR /75/50/35 200 р.
Соленые рыжики со сметаной /RUS /135 235 р.
Тартар из телятины с яйцом перепелки и паприкой /SVK /110/60 370 р.
Карпаччо из говядины/INT /75/40 300 р.
Ассорти из свежих овощей/INT /300 290 р.

Венгерская закуска из печеных овощей и сыра/HUN

шпинат, фасоль, баклажаны, мини морковь, сыр рикотта

/155 250 р.
Сербский пршут /SRB /40/40 350 р.
Ассорти из сыров/INT /240 770 р.
САЛАТЫ
Карпаччо из томатов с сыром и ароматным маслом  /220 190 р.
Капрезе /INT /260 280 р.
Салат овощной с кусочками обжаренной телятины /BGR /280 380 р.
/помидоры черри, огурцы, говядина с зеленым салатом/
"Салат дунайских греков" /SRB /220 240 р.
/помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, сыр Фета/
Шопский /BGR /180 230 р.
Салат с копченой куриной грудкой, голубым сыром, виноградом и грецким орехом/INT /180 310 р.
Теплая утка с паприкой, томатами, тыквенными семечками и апельсиновым соусом/ HUN /170 300 р.
"Цезарь" с курицей/ INT /210 290 р.
Салат из томатов с красным луком и тыквенными семечками / SVK /210 220 р.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жаренные лисички, запеченные со сливками и сыром /RUS /130 160 р.
Большой болгарский чебурек с бараниной (ругувачки) /BGR /150 190 р.
Большой болгарский чебурек с домашним сыром /BGR /150 160 р.
Запеченные баклажаны с брынзой и сметаной внутри /BGR /250 190 р.
СУПЫ
Борщ /UKR /270/30 190 р.
/тертое сало с чесноком/
Венгерский острый суп гуляш /HUN /270 290 р.
Грибовница с белыми грибами /RUS /180/30/50 295 р.
Наваристый говяжий суп с овощами /AUT /350 245 р.
МЯСО
Сковорода жареной картошки с колбасой по-тирольски и квашеной капустой /AUT /450/150 280 р.
Кролик в сметане с морковью и сельдереем /INT /130/100 370 р.
Рубленый бифштекс BBQ на сковороде с овощами 290 р.
Две бабушкины котлетки с пюрешкой / RUS /150/150 380 р.
Свиные ребра "Шварцвальд" /DEU /450 695 р.
рекомендуем на 2 персоны
Говяжьи щеки с картофельными оладьями /CRO /120/200 390 р.
Тефтели из кролика с пряным картофельным пюре /HUN /120/120 290 р.
Телятина с белыми грибами и печеным картофелем /INT /500 450 р.
Запеченные мозговые кости, подаются с тостами из черного хлеба /300 310 р.
Плато из колбасок /DEU /600/400/300/50/30 1999 р.

/рекомендуем на 2-3 персоны/                                                                        /баварские, мюнхенские, тюрингские, франконские, мясная улитка, отварной картофель, шукрут/

Дунайское мясное плато /520/250/150/140 1440 р.

/рекомендуем на 2-3 персоны/                                                                        /ребра говяжьи тушеные, кебаб из баранины, вешалица, куриные медальоны, картофельные драники и жареная капуста/

Тафельшпиц /AUT /400/300/100 650 р.
/отварная телятина с мозговой косточкой и овощами. подается с жареным картофелем и соусом/

Медленно приготовленная свиная шея. Подается с отварным картофелем и пшеничными шариками /ROU

/180/150 350 р.

Томленая говяжья рулька в соусе из лесных грибов/HUN

/310/80 570 р.
Тушеная свиная рулька с уваренным картофелем и жареной свежей капустой /MDA /1650 890 р.
/рекомендуем на 2 персоны/
ПТИЦА
Утиная ножка с тушеной красной капустой /ROU /180/150 450 р . 
Куриная грудка, запеченная с домашним сыром /BGR /180/80 400 р . 
                                                                                                                 БЛЮДА НА УГЛЯХ
Шашлык из куриного бедра в лимонном соке /INT /цена за 100 гр.  100 р.
Шашлык из мякоти свинины /INT /цена за 100 гр.  165 р.
Стейк филе-миньон /INT /180 790 р.
Стейк из корейки теленка на косточке /INT /280 390 р.
Свиная корейка по-цыгански /INT /280 350 р.
Свиные ребра BBQ 490 р.
Стейк из свиной шейки /с маринадами на выбор/ 300 р.
Шашлык из барашка /INT /цена за 100 гр.  265 р.
                                                                                                              ОВОЩИ
Картофель жареный с белыми грибами /RUS /250 390 р. 
Овощи, жаренные на гриле/HRV /550 550 р. 
большая порция на 2-3 персоны
ГАРНИРЫ
Рис /150 50 р.
Отварной картофель /150 60 р.
Жареный картофель /150 90 р.
Картофель фри /100 90 р.
Картофельное пюре /150 90 р.
Дикий рис /100 100 р.
Тушеная краснокочанная капуста /150 90 р.
Ассорти из овощей на гриле /170 259 р. 
Цветная капуста /100/25 120 р. 
СОУСЫ
Томатный острый /60 60 р.
Яблочно-чесночный /60 50 р.
Гранатовый  /60 60 р.
Сырный /60 90 р.
Брусничный /60 80 р.
ДЕСЕРТЫ
Мороженое /INT /150  140 р. 
/на выбор: шоколадный соус, грецкие орехи/ 
Чизкейк /INT /120 190 р.
Морковный торт /INT /120/20 260 р.
Пирожное "Графские развалины" /RUS /130 290 р.
Яблочный пирог с мороженым 190 р.
Муравейник /RUS /110 80 р.
Пирожное горячий шоколад /RUS /100 290 р.
Тирамису /INT /120 170 р.
Медовый торт /INT /120 170 р.
Лимонный пирог с маком/DEU /125 310 р.
Торт "Захер"/AUT /125/20 240 р.
/шоколадный бисквит, пропитанный абрикосовым конфитюром, и шоколадная глазурь. Традиционно подается со взбитым сливками/
Штрудель яблочный /130/100 360 р.
/традиционный австрийский штрудель с изюмом, корицей и бисквитной крошкой. Подается теплым с ванильным соусом/
Штрудель с творогом и сыром/AUT  /110/100 370 р.
/традиционный венский штрудель, пожается с теплым ванильным соусом/
Немецкий маковый пирог /DEU  140/90 220 р.
Варенье из крыжовника с апельсином  /50 50 р.
Варенье из черной смородины /50 50 р.

КАРТА НАПИТКОВ 11/10/2017

АПЕРИТИВ50 мл500 мл
Мартини 150 р. 1500 р.
Кампари 170 р. 1700 р.
Апероль 170 р. 1700 р.
ДИЖЕСТИВ  
Егермайстер 200 р. 2000 р.
Кальвадос 250 р. 2500 р.
ВОДКА  
Царская Оригинальная 100 р. 1000 р.
Хортица  95 р. 950 р.
Русский Стандарт Платинум / Ориджинал 180 р. 1800 р.
Белуга  250 р. 2500 р.
Первак 95 р. 950 р.
Грей гуз 425 р. 4250 р.
ДИСТИЛЛЯТ  
Сливовица Таково  350 р. 3500 р.

Злата Дунья 

390 р. 3900 р.
Вильямовка Таково 390 р. 3900 р.
Чача 180 р. 1800 р.
Лозова Ракия 300 р. 3000 р.
ШНАПС  
Вишня, малина 335 р. 3350 р.
ВИСКИ  
Джонни Уокер Ред Лейбл 190 р. 1900 р.
Джемесон  290 р. 2900 р.
Чивас Ригал 12 лет  450 р. 4500 р.
Чивас Ригал 18 лет  1100 р. 11000 р.
Синглтон 12 лет 660 р. 6600 р.
КОНЬЯК  
Хеннеси V.S.  450 р. 4500 р.
Хеннесси V.S.O.P.  670 р. 6700 р.
Мартель V.S.  470 р. 4700 р.
Мартель V.S.O.P.  540 р. 5400 р.
Реми Мартан V.S.O.P.  700 р. 7000 р.
БРЕНДИ
Орвели  5 лет  170 р. 1700 р.
Арарат 3 года 180 р. 1800 р.
Арарат 5 лет  250 р. 2500 р.
Торрес 5 лет 270 р. 2700 р.
РОМ
Бакарди 220 р. 2200 р.
ТЕКИЛА
Ольмека золотая 260 р. 2600 р.
Ольмека серебряная 260 р. 2600 р.
ЛИКЕР
Бейлиз 270 р. 2700 р.
ИГРИСТОЕ ВИНО  
ИТАЛИЯ
Ламбруско Бьянко 0,75 600 р.
Спуманте. Мастио дела Лоджио /брют/ 0,75 900 р.
Просекко Мионетто 0,75 1500 р.
РОССИЯ
Крымская классика /полусладкое/ 0,75 400 р.
Крымское /брют/полусладкое 0,75 700 р.
БЕЛОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее вино бокал 0,2 150 р.
0,5 360 р.
1 л 700 р.
ГРУЗИЯ
Тбилвино. Алазанская долина /полусладкое/ 0,75 980 р.
МАКЕДОНИЯ
Грашевина 1 л 1100 р.
бокал 0,2 250 р.
СЕРБИЯ
Совиньон Блан. Виртус 0,75 2100 р.
БОЛГАРИЯ
Шардоне Коломбар Квантум /полусухое/ 0,75 980 р.
РУМЫНИЯ
Фетяска Регала. Папаруда /полусухое/ 0,75 1250 р.
Шардоне. Папаруда 0,75 1200 р.
Совиньон Блан. Папаруда 0,75 1200 р.
бокал 0,2 300 р.
ВЕНГРИЯ
Мускатель /полусладкое/ 0,75 800 р.
Токай /полусладкое/ 0,75 800 р.
ГЕРМАНИЯ
Шлосс Зоммерау /безалкогольное/ 0,75 800 р.
Рислинг Риванер BIO /полусухое/ 0,75 1300 р.
АВСТРИЯ
Грюнер Вельтлинер. Ленц Мозер 1 л. 1200 р.
бокал 0,2 350 р.
ФРАНЦИЯ
Бель Арш 2015 0,75 800 р.
бокал 0,2 250 р.
Крессманн Селексьон. Шардоне 0,75 1100 р.
ИТАЛИЯ
Пино Гриджио 0,75 1100 р.
бокал 0,2 380 р.
ЧИЛИ
Сан Педро Гато Негро 2015 /полусладкое/ 0,75 900 р.
бокал 0,2 250 р.
Камперо. Шардоне D.O. 2015 0,75 700 р.
РОЗОВОЕ ВИНО  
РУМЫНИЯ
АЙ ЭМ Пино Гриджио розе 0,75 900 р.
0,25 300 р.
КРАСНОЕ ВИНО
РОССИЯ
Домашнее Вино бокал 0,25 180 р.
0,5 360 р.
1 л 700 р.
ГРУЗИЯ
Алазанская долина /полусладкое/ 0,75 980 р.
СЕРБИЯ
Прокупац. Виртус 0,75 2100 р.
Марселан. Виртус 0,75 2500 р.
МАКЕДОНИЯ
Вранец Виларов /полусухое/ 1 л 1400 р.
0,25 350 р.
РУМЫНИЯ
Пино Нуар. Папаруда 0,75 1200 р.
Каберне Совинбон. Папаруда 0,75 1200 р.
0,25 350 р.
ФРАНЦИЯ
Бель Арш /полусладкое/ 0,75 800 р.
0,25 250 р.
Каберне Совиньон BIO 2015 0,75 1300 р.
Рок дю Пренс. Сент-Эмильон A.O.C. 2008 0,75 2500 р.
ГЕРМАНИЯ
Шлосс Зоммерау /безалкогольное/ 0,75 800 р.
Кадарка /полусладкое/ 0,75 950 р.
0,25 300 р.
АВСТРИЯ
Цвайгельт. Ленц Мозер 1 л 1200 р.
Блауфренкиш. Ленц Мозер 0,75 1950 р.
ИТАЛИЯ
Неро д'Авола /полусухое/ 0,75 1250 р.
Каберне Венето 0,75 950 р.
Кьянти 2015 0,75 1200 р.
ЧИЛИ
Каберне Совиньон. Гато Негро 2015 полусухое 0,75 1150 р.
бокал 0,25 350 р.
АРГЕНТИНА
Мальбек Астика 2015 0,75 900 р.
РАЗЛИВНОЕ ПИВО 0,33 0,5
Хофброй Октоберфест /светлое/DEU 260 р. 380 р.
Кестрицер /темное /DEU 210 р. 310 р.
Либенвайс Хафевайсбир /нефильтрованное/ DEU/ 195 р. 290 р.
Дунайское /светлое 70 р. 100 р.
ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ
Клаусталер /безалкогольное/DEU/ 0,33 л 250 р.
Крафт IPA 0,33 л 250 р.
ДРУГИЕ НАПИТКИ
Вода без газа 0,5 л 60 р.
Домашний лимонад 0,25 л 50 р.
МЕрло и Пино Нуар. Квантум 0,75 900 р.
БОЛГАРИЯ
Морс клюквенный, облепиховый, черносмородиновый 0,25 л 70 р.
Сок свежевыжатый/яблоко, морковь, апельсин, сельдерей/ 0,25 л 200 р.
Нарзан /натуральная газированная/ 0,33 л 100 р.
Боржоми /натуральная газированная/ 0,5 л 150 р.
Сок  /яблоко, вишня, томат, апельсин, персик / 0,25 л 70 р.
Кока-Кола, Спрайт, Фанта 0,25 л 100 р.
Тоник 0,25 л 120 р.
Энергетики XS с витамином D /тропик, грейпфрут, вишня-кола/ 0,25 л 120 р.
ЧАЙ, КОФЕ
Ассам, Л’Ориенталь, Сенча, Жасмин 0,4 140 р.
Эрл Грей, Молочный Улун, Ройбуш, Солнечные фрукты, Облепиховый, Брусничный
Эспрессо 100 р.
Американо 100 р.
Капучино 140 р.
Латте 160 р.
Молоко 50 мл 30 р.

Ждем вас в ресторанном доме "Дунай" по адресу:

г. Пермь, Луначарского, 97б 

Телефон для заказа столов: 
(342) 215-07-27

Онлайн заказ стола   

 

 

online-zakaz-stola
КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Подписка на новости
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ

   

ПРОЕКТЫ
НАШ ПАРТНЕР